岁奶奶腌萝卜干咸菜的秘方不用滴油简物业

70岁奶奶腌萝卜干咸菜的秘方, 不用1滴油, 简单3步做出快手开胃菜

萝卜干咸菜可是一道非常简单的家常菜，主要就是把萝卜经过晒，腌，藏，这3道工序制作而成，具有了鲜，香，甜等独特风味，并且里面还含有了丰富的维生素B，铁质，这些都是人体所需要的营养成分，所以适量的吃点萝卜干咸菜也是非常不错的选择，腌制好的萝卜干咸菜不仅色泽金黄，吃起来也是脆嫩爽口的。

准备的食材：白萝卜，食盐，干辣椒。制作方法：第一步、将白萝卜的表面用水清洗干净，因为奶奶除了制作萝卜干咸菜之外，还会将萝卜皮放到坛子里面浸泡，制作成脆爽的萝卜皮泡菜，把清洗干净的萝卜去皮切成条状，接着放到篮筐当中，一定要及时均匀的摊开，再放到通风处进行风干。

第二步、吹干的萝卜条就是干瘪瘪的，大概吹至3天左右即可，这个时候咱们就可以准备配料，因为奶奶使用的是家里的干辣椒，所以咱们在腌制之前要把干辣椒剁成碎末，可能很多人会好奇，怎么不用干辣椒面呢！因为干辣椒面是粉末状的，所以和干辣椒碎末腌制出来的口感都会不一样。

第三步、准备好风干的萝卜条，放到一个大盆当中，往里面加入适量的食盐和干辣椒碎末，要是喜欢吃辣椒的话就可以多放点，不过这都是根据家里辣椒的辣度来决定，将三者都混合在一起，千万不要盲目的用手去抓哦，不然会辣手的，最后把拌好的萝卜干放到坛子里面，不过事先要保证坛子是处于无水无油的状态下哦，再把装进去的萝卜干压紧密封起来，放置半个月左右即可。

PS3《神偷4》详细前瞻 潜行鼻祖的回归 本文相关词条概念解析：

咸菜

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味，可长期保存。

滴油

滴油，有很多意思，可以用作形容词，有时也可以用作名词。不爽，不可理解等意思。当然当自己有这种事情发生也可以自己对自己说\"滴油\"。语言是人们在交流中创造出来的，在人们不断的用于交流，我想这个词，将会被人们赋予更多更形象的意思。\"滴油\"一词使用最频繁的莫过于当地的两所学校--湖北理工学院和湖北师范学院，大学生一般思想比较活跃，喜欢研究有意思的方言。由\"滴油\"引申出来的\"渣渣团\"、\"滴油仔\"等时最常见的。