美食推荐教你醋熘丸子的简单做法吗
炸丸子的做法：
猪肉馅、姜末、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉少许
将所有原料放在盆里，用筷子搅拌均匀，最好朝卓一个方向搅拌，使肉上劲儿
锅内放油烧热，用勺子将肉茸揉成肉丸，一一地放进锅内炸熟，捞出备用
最后将丸子再一次全部倒回油锅内重新过油(外皮焦脆)
醋熘丸子的做法：
锅内放油少许，放姜蒜末煸炒，倒醋烹香
下方3000点还是有支撑的 倒生抽、老抽、糖(多方一点儿)，高汤少许(鸡精也行)
下炸好的肉丸，烧一会，为了让丸子能吃进味儿
最后用水淀粉勾芡，倒几滴香油，放香葱段出锅
饮食频道提醒：一周忙碌的时光终于过完了，到休息的那一刻相信大家心情一定都不错吧，回家为自己做一道叫醋溜丸子的菜吧，听着音乐，享受着美食。相信即便身边就你一个人也不会觉得无聊的。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康饮食频道。
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