白粉豬肉南寧豬肉抹白粉變鮮多食會引發中毒

接大众举报，广西南宁食药监管局昨突查淡村市场猪肉摊上周，有市民反应，中午到淡村商贸城中买猪肉时，时不时看到摊主往猪肉上抹“白色的粉末”

接群众举报，广西南宁食药监管局昨突查淡村市场猪肉摊上周，有市民反映，中午到淡村商贸城中买猪肉时，时不时看到摊主往猪肉上抹 白色的粉末 ，他感觉很奇怪，因而进行举报

诚信摊点竟用硼砂保鲜猪肉人体摄取过量硼砂会引发中毒食药监管执法人员在摊位上发现的硼砂

这白色的粉末究竟是什么东西?5日下午2时许，南宁市食药监管部门与公安部门联合，对淡村商贸城猪肉摊点进行突击检查根据现场快速检测，3个摊点销售的猪肉硼砂检测呈阳性，而其中一摊点上还挂着 诚信经营 的锦旗

通过有关部门的暗访调查淡村市场个别摊主 往猪肉上抹白色粉末，5日中午1时许，跟随南宁市食药监管局执法人员来到淡村商贸城附近守候为了能掌握确凿的证据，一部分执法人员已着便衣，提早进入市场

经过1个小时的等待，市场中执法人员传出消息， 发现有摊主往猪肉中涂抹白色粉末 市场外的执法人员也立即被分成了3组，直接进行调查取证

紧跟执法人员来到第一个执法点271号摊位摊主看到突如其来的执法人员立即慌了神，不停地用布擦着猪肉，乃至打开水龙头，想冲洗猪肉，立即被执法人员制止前期蹲守的执法人员立即指出 白色粉末 就用塑料袋装着，挂在摊位上

随后，另两组执法人员也在263号、288号摊位上发现 白色粉末

在执法人员的询问下，271号摊主称，白色粉末是硼砂，是他们用来洗围裙的真的只是洗围裙用的?执法人员立即通过快检，对该摊位上的猪肉进行检测，结果显示硼砂呈阳性

263号摊主刚刚面临检查时，一直坚称白色粉末是 盐 ，也是用来洗围裙的当执法人员将其猪肉被检测出硼砂呈阳性的结果展现在她眼前时，她毫不忌讳地说，硼砂可以用来除臭，气温30℃以上的时候你们不来查，现在这气温不用了你们却来检查，她根本就不需要用该摊主还告诉，他们每天从凌晨5 时许，就进猪肉回来卖一天下来，他们要卖3头猪，将近400多斤的肉

注意到，被检查的摊位都有齐全的猪肉检验检疫证这种危害广大人民健康的行为，有关部门必须严格执法，加强检查效率，保证群众健康

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