吃在九龙坡
重庆,一座任性的城市!
任性到什么程度呢?原本群山环绕不宜居,偏偏建起一座城;逢山开路,遇水搭桥,轨道交通穿楼跑;两岸原被长江隔,索道一牵连成片。
更任性的还属重庆老美食店的店家,开店还要休晌午……开心了店家,可苦了食客
,这不,吃姐顶着大太阳替大家去探美味,结果吃了闭门羹……
饥肠辘辘,又热又渴。好在天无绝人之路,在徘徊了10分钟后,旁边小卖部的老板给我指了一家虽不出名,但来往旅人和周边居民都常会光顾的一家店—— 道口食店。
质朴的气质,十几年的耕耘 食店隐藏在一片绿植瀑布里,虽然落座在直港大道的三岔路口处, 但若不是周边人的指引,很难找到。
小小的院坝,安详的老人,轻摇着蒲扇,一种质朴的感觉迎面扑来;店门上张贴的“空调开放”让吃姐迫不及待冲进店里。
店里的环境算的上简陋二字了,墙皮被大幅广告掩盖着, 破损的程度暴露了时光的痕迹。
随意堆砌的饮料,毫不起眼的菜单, 十几年的家庭小店 ,乱中有序。
在老板的推荐下,我们点了鱼香肉丝、肝腰合炒和青椒土豆丝,三道家常菜,确很考验厨师基本功。
等菜期间宠幸一瓶阔落,广告语深得吃姐心,希望每次探老店都能帮吃货们找到记忆中的味道。
家常的味道,饱腹的温暖
老板的上菜的速度很快,热气腾腾的菜,配上白白的米饭,刺激着肚子里的馋虫,手比脑子快,直接“架灭(开动)”!
- 鱼香肉丝 -
这道菜真算得上人人爱了,吃姐从小到大凡是下家常菜的馆子,这道菜都是必点,永远的经典,美味却不简单。
没有大饭店的排盘讲究,但是却又家常菜的 货真价实 ,一眼望去肉欲满满,而且 肉条粗大,入口爽滑, 鱼香的酸甜口味正好, 非常下饭 。
- 肝腰合炒 -
喜欢吃猪肝腰片的朋友一定对这道菜爱不释手,作为川菜的招牌之一,非常考验厨师对火候的掌控哦~
这家店的腰花处理得还算干净, 没有异味 ,泡椒的风味很足,吃起还是比较酸辣的, 猪肝大块软嫩,腰花形好脆爽 ,红油的颜色非常诱人,吃的时候裹上汤汁,配合着米饭,很有满足感!
- 青椒土豆丝 -
青椒土豆丝还是蛮讲究的一道菜,土豆丝一定要切的均匀,青椒要炒得嫩脆,炒的时间久了菜容易黑,青椒也软趴趴的。
而他们家的这盘土豆味道还不错,但是 颜色偏黑,土豆丝上有些许焦糊 ,刚出锅时,青椒的香气并没有散发出来, 算不上精品,但是下饭还OK啦~
虽然道口食店的菜品比不上正街食店的色香味俱全,但作为一个帮客人解决一日三餐的食店却是很温馨。
我们吃饭时已经是下午3点了,中途还有其他在周边工作的朋友来这里吃午餐,他们不是误打误撞,而是专程前来,他们评价道口食店: “这家店虽然环境一般,但它的菜味道不错,价格实惠,分量也充足,随时来都能吃到饭。”
真心待客! 我想这就是道口食店能在这里开店十几年不倒的原因所在吧!
吃饱喝足,告别道口,穿过马路,意外听到货车的轰鸣,跟着声音意外发现这里还藏着一个 火车南站 ,高高的电线杆,长长的轨道,运营中的“和谐号”,这是 一个天然的拍照好去处。
小伙伴若是来这里拍照一定要小心,因为这里时 常会有火车经过 ,无论何时何地,一定记住 安全最重要 哦~~
有吃有喝有美景,打卡拍照发朋友圈!吃喝玩乐一条龙的好地方,安利给你了,拿好不谢哦~
店名:道口食店
地址:九龙坡区龙吟路老道口家常菜对面
人均:24元
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