现在我们就用它搭配牛蛙一块翻炒烹饪
“泡椒牛蛙的做法 泡椒是一种可以瞬间让整道菜变得开胃无比的食材，现在我们就用它搭配牛蛙一块翻炒烹饪，相信你会爱上这道咸咸辣辣的正宗川味家常菜，一起看下泡椒牛蛙的做法。 泡椒牛蛙的做法所需要准备的食材和调味料：牛蛙 莴笋 泡辣椒 葱 蒜 姜 辣豆瓣油
”
泡椒牛蛙的做法
泡椒是一种可以瞬间让整道菜变得开胃无比的食材，现在我们就用它搭配牛蛙一块翻炒烹饪，相信你会爱上这道咸咸辣辣的正宗川味家常菜，一起看下泡椒牛蛙的做法。
泡椒牛蛙的做法所需要准备的食材和调味料：牛蛙 莴笋 泡辣椒 葱 蒜 姜 辣豆瓣油 盐 酱油 味精 料酒 油。
泡椒牛蛙的做法所需要的时间：30分钟。
泡椒牛蛙的做法：
1.将所有食材和调味料都准备好后，待用
2.将新鲜的牛蛙去皮去内脏后清洗干净，然后剁成块状
3.放入适量盐和料酒，搅拌匀后腌制一会，待用
4.将莴笋去皮后清洗干净切成段
5.泡辣椒和葱白也清洗干净，切成段
6.锅里倒入适量油，开大火烧热后放入牛蛙过一下油
7.炒至断生后捞出，再用底油中火烧至温热后爆香泡椒
8.翻炒出香味和红油后放入葱姜蒜和牛蛙
9.放入适量盐，倒入适量料酒、酱油和豆瓣酱，继续翻炒
10.炒出香味后放入莴笋继续翻炒，盛出就可以了。
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