网传煮黄金蛋秘诀用丝袜用力摇煮蛋器煮

　　传煮“黄金蛋”秘诀：用丝袜用力摇 煮蛋器煮 时间: 16:37 来源: 时尚生活 原标题：摇一摇，普通鸡蛋就能煮成“黄金蛋”？

　　“疯狂晃动你手中的鸡蛋，煮熟后你便得到了一个黄金鸡蛋。”近日，友都在摇一摇，想让生鸡蛋的蛋清和蛋黄充分融合，煮出来的蛋就能整个呈金黄色。不过，想要摇出一个“黄金蛋”却不容易，很多友表示都摇失败了。想要成功的秘诀是：使用丝袜！

　　把一个鸡蛋握在手里，疯狂地摇晃，可以让蛋壳里的蛋清和蛋黄充分融合吗？不少友表示了怀疑，因为很多尝试过的友都累得胳膊酸疼，却煮出来一个毫无惊喜的鸡蛋。一位友称：“用丝袜摇了1个小时，煮出来的效果和没摇是一样的。用手摇，用丝袜摇，用啥摇都不好使。”还有一位友说：“我刚才像调酒师调鸡尾酒那样疯狂摇了十分钟，摇得气都喘不上来了差点坐地上，最后煮熟一看还是清是清黄是黄！”

　　查询发现，流传在微博上的黄金蛋图片来自一国外友的博客，他的做法是把鸡蛋裹在丝袜里，向一个方向转动，至少10分钟以上，然后把鸡蛋煮熟扔到凉水里，剥开就行了。搜索发现，微博上用该方法成功摇出黄金蛋的友还是有的。从他们晒出的照片看，与国外友的作品差不多。

　　不过，即便摇不出黄金蛋，“精明”的中国友还是有办法做出黄金蛋的，“用电磨打孔（1mm钻头）用针从孔里面刺进去搅拌，再用力摇。最后水煮……”一名友分享自己的经验。还有一位友说：“先要用针在鸡蛋上扎一个洞，对面开一个大点的洞，然后嘴对着小孔把蛋白蛋清吹出来，搅拌均匀。还能放点调料，然后再把蛋液灌进去。小孔用牙签尖塞住，大孔向上，用煮蛋器煮。”现代快报 吴杰