老年人吃肉有讲究物业
跟大家分享一下委派红马的一些要点。 老年人之所以要食肉，目的在于从肉食中吸取优质蛋白质。但是蛋白质对于急性肾炎病人，却是十分不利。因为蛋白质在人体内的代谢产物尿素要经肾脏排出体外，增加了肾脏负担。所以急性肾炎病人忌食高蛋白的肉制食品，也忌食植物性食品中的黄豆、豆浆、豆腐等豆类食品。
如果老年人因病累及到消化功能，有时也要少食油腻的畜类肉制食品，而要以鱼、蛋为主。老年人在患感冒时，不能多吃鸡肉，或者暂时禁吃鸡肉，否则会使感冒迁延时日，长久不得痊愈。因为感冒有发热、多痰或咳嗽等症状，而鸡肉能加深这一症状。我国《本草纲目》记有鸡性补，能助湿中之火，病邪得之，为有助也。
中医认为，外感不除，不能施补，所以对于发热量较高的其他肉制食品也不能进食，例如羊肉、狗肉等。
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2024-08-06
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2024-01-14
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