功能性饮料到底什么时候该喝了

广州颁布 限购令 功能性饮品可令你提神醒脑，补充能量，恢复体力是都市繁忙人的救星?

自从早前的可卡因门事件后，很多人都开始重新审视功能性饮料。它们的配方由谁设计，有没有经过检验?里面的成分是否真的具备所说的效果?

在没有具体的国家标准对应之下，只能说是一团迷雾，等待时间的验证。

功能性饮料没有验证标准

不过说到补水，市面基本上过半饮料都可以做到这一点，不就是解渴嘛。至于后两者，不得不告诉大家，它们是没有任何国家标准可以去验证的。

甚至可以说，没有一个标准是说明什么是功能性饮料。

以往，大家习惯性地把能量饮料、运动饮料等具备一定功能性的饮料统称为功能性饮料。但其实，在国家标准里面，是没有功能性饮料这一分类的。

由于目前中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。除此之外，国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准。

就连什么是功能性饮料还没有一个国家或者行业标准作出解释。

运动饮料的定义

目前唯一有点近似功能性饮料的，就是在去年年底颁布实行的《饮料通则》里面提及到的运动饮料和特殊用途饮料类。

运动饮料的定义是，营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料。

而特殊用途饮料类的定义是：通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具体特定功能成分适应某些人群需要的饮料。

至于这些特定功能成分的东西，到目前为止，是按照《食品添加剂使用卫生标准》中规定能用的用量来添加。而在《饮料通则》里则是待定，也就是尚未有明确规定的意思。

如果消费者要找有明确的、被验证过是有效的保健功能饮料，那么一是选购那些产品包装上都有一个类似草帽的图案标志，上面写有保健食品字样的保健饮料;一是选择那些在包装上都有批准文号，写有卫食健字第号的产品。

功能性饮料分两大类

功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。不过在现在的市场上，通常被大家认可的分类则为两大类：补充型和功能型。

补充型的作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。包括含有钾、钠、钙、镁等电解质，能够及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分)，使体液达到平衡状态。

而功能型饮料是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使之具有某种功能，以满足特定人群的保健需要。

加维C饮料：不如直接吃水果

最近流行的一个热潮，维C饮料异军突起，而且价格比普通的饮料都来得贵。其实是否就真的像广告上所说的，喝它就像吃水果?

从营养学上来说，维C具有可以促进骨胶原的生物合成、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢、增强肌体免疫力等功能，是人体每日必需的微量元素。

在出汗较多、水溶性维生素损失较多的夏日，适当补充一些维生素C有益健康。不过根据中国营养学会提出的人体每日维生素C摄入量高限数据显示，人体每日摄取维生素C不得高于1000毫克的，如果摄入量过大，则造成人体维C中毒或维C依赖。