高温烤火瓜果市场南京每日每人消耗斤权衡

继新蛋中国、京东商城提高免运费门槛后 高温“烤”火瓜果市场南京每日每人消耗0.65斤

随着气温升高，南京果品市场呈现出一片少有的红火，瓜果日上市量达1800吨。其中，西瓜日上市量为900吨，占据了果品市场大半壁江山。 5月底6月初，市场西瓜日上市量一般为400吨左右，主要以东台、上海、海南等地小西瓜为主，如特小凤、黑美人、兰惠、早春红玉等。个头较小，每只重量多在3至4斤，市场平均批发价每斤为1.2元左右。 进入6月底，南京开始真正显示出其“火炉”的威力，气温居高不下。在高温“烤问”之下，市民瓜果的日消耗量和西瓜的上市量都开始激增，瓜果的人均日消耗量由0.43斤涨至0.65斤，上涨幅度达30％；同时，安徽、徐州以及南京周边郊县大田瓜也进入成熟期，进入瓜市，使西瓜市场的日上市量由前期的400吨一下子跃至900吨，增幅高达120％。 在红红火火的瓜市中，大田瓜和小西瓜几乎平分秋色，前者以销量取胜，而后者则以价格见长。据了解，每天上市的900吨的西瓜中，大田瓜上市量达550吨，占总量的60％；相比之下，小西瓜上市早，价格较为平稳，即便在市场瓜量激增的状况下，市场售价仅小幅下调，并未有较大变动。 据了解，目前东台特小凤的市场批发价为0.90元/斤，上海兰惠1元/斤，早春红玉是0.80元/斤，海南的黑美人0.70元/斤，相比之下，大田瓜的市场批发价一般每斤为0.30元至0.40元，与小西瓜相比，处于价格劣势。 南京市果品市场沈家安主任分析说，小西瓜种植前期投入较大，但上市周期较长，一年四季都可以面市，市场售价高且稳；而大田瓜前期投入成本较少，上市周期较短，主要集中在气温较高的7、8、9三个月份，价格也不高。从西瓜种植户的角度来看，种植小西瓜收益优势更为显著。 果品批发市场“瓜”的热销，也带动了“果”的销售行情。荔枝，水果中的贵族，已进入上市的中后期，市场批发价由前期的每斤10元左右降到3元，但市场销售量似乎未受影响，日上市为250吨；水蜜桃的销售也很走俏，日上市量200吨，市场批发价每斤为1.5至2.5元。