自制芝麻糊的技巧秘诀家人吃得营养和放心早的

自制芝麻糊的技巧秘诀，家人吃得营养和放心，早餐不用去外面买

大家现在吃早餐都是雷雨不动地往楼下的早餐店里跑，大家对于这样的行动早就已经持续了很久了。不知道大家有多久没有在家里面制作早餐了，有些朋友可能会认为自己做早餐非常的麻烦，煮的太多浪费煤气又吃不完，而且味道又不是很好。那么，我建议大家可以试试芝麻糊。

说起它，大家应该是不会陌生。很多人都能够在超市里面买到这样的东西，一般都是一大包里面有很多的小包，想吃的时候只要配上一点开水搅拌均匀泡好就能够吃了。不过不知道大家注意到没有，这样的一大袋下来，其实价格是非常贵的，犹记得上一次买都是50块钱左右，里面也就是十几包的样子，一个早餐下来得吃到两三包才能让自己的胃满足。所以，今天给大家介绍一下家庭自制芝麻糊，步骤流畅，简单不繁琐，新手小白也能烹饪哦！好了，话不多说，我们开始制作吧！

第一步，我们需要的食材非常简单，只要跑到超市里就能买的上。买上一点60g左右黑芝麻，30g左右的糯米粉，将这两样原材料准备好了就可以了。我们先起上一口热锅，里面既不用放水也不用放油，只要开上大火将其烧热，感觉到锅中热起来了之后，将准备好的黑芝麻都通通倒入进去，可以用大火进行翻炒，不过翻炒的频率要快一点，如果把握的不是很好就转为小火慢慢翻炒。等到能从里面闻到香味的时候，就可以将其打捞出来，放到碗中备用。接着我们往锅中放入准备好的糯米粉，但是这里就一定要用小火了，因为它耐不了高温，所以温度得低一点，同样进行翻炒，不过它是不会发出香味来的，我只需要通过观察它的颜色从白色转为略微泛黄的时候就可以打捞出来，放到碗中备用。

第二步，我们需要一个打碎机，豆浆机的体型太大了，如果量多还好一点。我们将黑芝麻给倒入进去，也不要加上水分，将其打成细末就好了，时间需要七八分钟。之后将细末给放到盆子中，再将准备好的糯米粉给倒入进去，同时添加上少量的白砂糖，想要吃甜一点可以多放。这样配好之后。用筷子将其均匀搅拌，直至两者颜色完成融合在一起。这样的芝麻糊已经完成了，但是我们想要口感更加好一点还需要添加一步。

第三步，我们可以发现这样搅拌出来的芝麻糊非常的杂，有很多大小不一的块状结合在一起，这对于冲泡的时候很容易造成成团，味道就不好了，吃的时候也很烦人，跟泡豆奶粉遇到的情况是一样的。所以，我们可以利用一个小筛子，将其过滤上一遍，这样出来的芝麻糊就会更加的细腻，而且更有利于冲泡。

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