四川会理举办端午万人宴一千桌长街宴共庆端

四川会理举办端午万人宴 一千桌长街宴共庆端午

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　　5月30日，四川会理古城继去年的千人药根宴后，今年举行了万人药根宴，在古城内布置一千桌长街宴，一万人同时过端午，共同祈求风调雨顺、五谷丰登、国泰民安。

四川会理举办端午万人宴

　　据悉，为满足广大游客需求，主办方又临时增加了500桌，很快也被订购一空。

　　会理县位于凉山(微博)彝族自治州正南端，处于攀西资源开发区腹心，为古丝绸路必经要塞，素有“川滇锁钥”之称，至今有2000多年历史，是国家历史文化名城。

　　农历四月底五月初，会理人会上山采挖沙参、泡参、玉竹、仙茅、透骨草、牛蒡根、牛口刺等上百种宜于炖食洗浴的中草药，运到县城出售。其他乡镇集市也如此，药香满街，人如潮涌，形成了极有特色的端午药市，持续近20天。

　　会理一直有在端午节吃药膳的习俗，用沙参、牛蒡根、当归、黄芩、山药等补中益气，清热排毒的药材，加上土鸡、火腿脚、猪蹄膀同炖，食之可以滋补健体、祛邪顺气、排毒养颜，汤鲜味美，俗称为“吃药根根儿”，是会理独有的一道美味。

　　过节时，兄弟姊妹都要回到父母身边，家家户户团聚一堂，摆上自家亲手包的各式粽子、盐蛋、煮大蒜和鸡、鸭、鱼、肉，端上精心炖煮的药根汤。何为药根宴？相传明朝初年，明太祖朱元璋嫡孙——建文皇帝在“靖难之役”中孤身出逃，一路流落来到川滇交界的会理境内被采药的山民所救，其获救的食物就是山民情急之下乱炖的“药根儿”。

　　在川滇交汇处的千年古城会理这片神奇的土地上，川风滇俗，蜀礼云情，两种地域文化，两种人文情节，多种民族风情交融互补，和谐演进，逐渐形成了一种风格独特、韵味浓郁的端午文化。

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