欢享团圆时刻OXO奥秀发布感恩节实用指南

欢享团聚时刻 OXO奥秀发布感恩节实用指南 时间: 17:33 来源: 时尚生活 没有哪一个节日能像感恩节一样如此重视食物的存在洋溢着满满温馨气氛的感恩节行将到来，你的感恩节大餐有哪些私家菜谱呢感恩节前夕，OXO奥秀发布大师级专属菜谱，助力你完成地道的美式烤火鸡此外，我们更邀请食品造型师凯特 施密特与热爱生活的你分享制作节日晚餐的七大实用贴士，美好餐桌让这个感恩节更加多姿多彩，定制你和家人的惬意时光，让OXO奥秀常伴你左右

轻松六步就能烤制出地道的火鸡

地道的美式烤火鸡其实并没有想象中的复杂，OXO奥秀为你总结出制作烤火鸡的关键六个步骤，相信哪怕是第一次烹饪的你也能料理出令人满意的美味酥脆表皮、鲜嫩肉质、亮眼摆盘，值得收藏的菜单现在公布

食材：火鸡、黄油、海盐、香草、百里香

制作进程：

1. 将烤箱预热至400 F，同时清洗火鸡，用厨房用纸将多余水分擦干

2. 用锋利刀具将火鸡背骨剔除后，放置低壁烤盘中小贴士：选用低壁烤盘而非传统烤盘可以让空气循环更加顺畅，保证火鸡均匀受热

3. 用糕点刷蘸取熔化的无盐澄清黄油，均匀刷至火鸡表面小贴士：使用澄清黄油会使火鸡的表皮特别酥脆

4. 将大量的海盐和胡椒在火鸡内部，同时加入你喜欢的香草或者鼠尾草等香料

5. 将鸡翅膀折起，鸡腿塞入鸡胸内，同时在火鸡表层划几刀一遍入味

6. 放入烤箱，烤制2小时取出火鸡静止30分钟便可食用

除火鸡、红酒，是时候为传统感恩节晚餐带来一些改变了凯特分享了让感恩节大餐锦上添花的实用贴士，相信你能举一反三实践出更多奇思妙想一餐令人垂涎欲滴、食指大动的节日美餐即将闪亮登场

实用指南1 轻松潘趣酒：

仅有少量酒精的潘趣酒越来越成为派对的主角，哪怕多饮几杯也照旧神清气爽，让你有更多的时间陪伴朋友和家人凯特推荐闪闪发光的石榴潘趣酒颜色明亮合适轻松的感恩节气氛，点缀的石榴种子和柑橘片更是美丽的装饰

实用指南二 走 捷径 ：

常下厨的人会有这样的感慨，准备食材、洗菜、切菜的时间远比真正的烹饪用时更久，事半功倍的OXO工具一改你的厨房习惯，用蔬菜果蔬切片器、蔬菜脱水器快速为拼盘、烤蔬菜做准备凯特还建议用橄榄油和海盐来搭配蔬菜，或者搭配商店里买的鹰嘴豆泥，亦或是看似简单却使人印象深入的自制蒜泥蛋黄酱

实用指南3 混搭平衡：

想要餐食创新凯特建议注重混搭，以小见大重视蔬菜和肉类的荤素搭配平衡之时，更不要低估了在馅料上撒上新鲜香草的气力，它可以让你的食物更加美味可口；也可以在沙拉中加入苦味的绿色蔬菜和柑橘类水果，让你的餐桌增色不少 无论是在视觉上还是口味上都是如此更明亮、更新鲜的东西永久是餐桌的焦点

实用指南四 自然装潢：

谈到桌面装饰，凯特建议尝试自然法则只要有可能，她就用树叶、树枝、松果和橡果来表达秋冬的感觉另一种简单的方法是剩余的香料(百里香、迷迭香或鼠尾草)或水果(柠檬、橙子、石榴、苹果、梨、葡萄)来搭配火鸡大餐

实用指南五 秘密武器 ：

从火鸡到土豆泥，再到巧克力曲奇，凯特的秘密挚爱是马尔登海盐善用你的秘密武器，如现磨黑胡椒粒、肉桂粉

实用指南六 善用OXO工具：

凯特坦言： 我认识的每一个食品造型师都有OXO蔬菜脱水器 没必要再忍耐湿哒哒的菜叶，脱水后的蔬菜也更方便独立包装，延长保存时间

实用指南七 创造自己的传统：

凯特喜欢用新鲜出炉的饼干接待客人为了节省时间，她做了一堆巧克力曲奇饼，然后把它们封存在到食品储物盒里，这样就可以把它们放进冰箱了

想象一下，宾客到来时，女主人无需手忙脚乱耗费时间，在场的宾客谈笑风生，不停拍下你的精彩餐桌，你也不会错过火鸡、美食，以及必不可少的家庭合照

必不可少的OXO奥秀 神器 清单：

No1. 不粘烘焙烤盘及多功能耐热夹

OXO奥秀不粘烘焙烤盘的外层采取瑞士ILAG专利不粘涂层，耐磨损，不含重金属，松松脱模内层采用铝化钢材质，传导均匀，经久耐用微纹理凹凸设计，减少烘烤原料与底盘的接触面积，增加底部空气活动，不容易烤焦边沿设计为独特的方形卷边，采用一体板材冲压成型，方便抓握，无缝设计更容易于清洁

多功能耐热夹可以作为菜夹，沙拉夹，烤肉夹，炒菜搅拌夹来使用较宽大的硅胶扇形边能牢牢的夹住食物不掉落耐热性可达280 摄氏度，即使在高温环境下也是可以安心使用的拉住夹子顶部上提，夹子就可以聚拢，便于收纳和悬挂

No2. 经典削皮刀

经典削皮刀的设计理念从何而来OXO认为性能比任何东西都重要就像为学龄前儿童设计大蜡笔背后的理论一样，OXO发现：人们需要更大的东西才能牢牢捉住因此经典削皮刀设计为大手柄，让每个拉、推的操作，像画笔一样自如的使用它

No3. 蔬菜脱水器

无需电池的蔬菜脱水器利用离心力原理，轻松将清洗好的蔬菜进行脱水如果你认为这是轻食沙拉者的专属那就大错特错，钟爱烹饪中餐的你其实更需要每次将没有全部沥水的蔬菜放入油锅中需要很大勇气节省原始的蔬菜沥水时间，让烹饪进程更加连贯

No4. 果蔬切丝器

可以换的不锈钢刀片设计，将长条形和圆形蔬菜，轻松变成均匀粗细的果蔬丝增加蔬菜摄取量以保证逐日所需营养，不妨把你爱吃的番茄肉酱意面进行替换，将传统的意面改为西葫芦 面条 ，向健康生活再迈近一步

No5. 蔬菜坚果切碎器

哪怕是厨房老手，每每面对切洋葱也是如临大敌现在，你可以将洋葱放入OXO切碎器，封闭空间的切割让你不用流泪便可轻松获取洋葱碎特殊的刀头设计，按压一次相当于切割5次，底部装有防滑胶条，按压时稳当不打滑此外，制作甜点或酸奶杯时，巧克力碎和坚果碎也是OXO切碎器的看家本领

有了这些实用技巧和OXO奥秀厨房工具的帮助，让温馨忙碌的感恩节晚餐体验上升到一个全新层次OXO Good Grips系列产品致力让厨房生活更加简单、轻松，从这个感恩节起，和我们一起体会OXO奥秀的生活新主张

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