折任性吃南京火锅必吃榜辣府火锅周年

5.8折任性吃！《南京火锅必吃榜》辣府火锅8周年庆，到店就打折！

最近南京又开始升温了。

走在大马路上，到处都闷热感的。

这种炎热的天气。

吃火锅就最适合不过了！

发发汗，全身舒服，多棒！

今天小胖打卡的这家店

它们家的老妈蹄花锅是小胖的最爱

锅底里有一只超级大的大猪蹄

光是牛油就放了3种

超级丰富 老鹰茶还是汤底

火锅大佬们一定知道

老鹰茶不仅可以清热降火还能解油腻

是重庆火锅的汤底标配

眼尖的吃货们肯定发现了。

没错，它就是南京 火锅界的扛把子--

辣府火锅！

从斑驳的石墙瓦片到正红和原木色调的雅间。

从精致的老式桌椅到房梁上古典雅致的雕花。

浓浓的古典情怀，每一处都是绝佳的打卡拍照点。

相比于重庆火锅的热辣粗放

辣府火锅降了麻减了辣

口感变得柔和细腻很多

这也是更受南京人青睐的原因

这次辣府给吃货们送福利，狠打5.8折！

偷偷告诉你，从25号就打折！

4月25日-26日，菜品5.8折

4月27日-28日，菜品6.8折

4月29日-30日，菜品7.8折

话不多说，让我们开始吃火锅吧~

成都调料

除了“很成都”的火锅底料

当然，还有“很成都”的调料。

香油+蒜泥+小米椒+芝麻

+榨菜+香菜+酱油+醋+葱花。

超精致的成都调料~

招牌麻辣牛肉

来辣府不吃这道菜，相当于白来！

一份六碟。

一碟就是一整片筋肉相连的牛腱肉。

每一片牛肉都被辣油浸润，腌制得十分入味。

涮起来也毫不缩水！

跟手掌差不多大的麻辣牛肉。

一口下去直接塞满整个嘴巴。

辣汁在唇齿间溢出，大写的满足！

辣府三宝：鹅肠毛肚和黄喉

点牛油锅，涮鹅肠、毛肚、黄喉，蘸油碟。

出事后有七八个乘客主动留了 是对正宗火锅的基本尊重。

说到黄喉你可能不太了解，但一说心管，是不是就秒懂啦？

dei，黄喉就是心管，脆爽又筋道，油碟里走一遭，混上麻油和小葱的鲜香.......啧，绝了。

不同店的黄喉味道还不一样，因为要讲究一个刀工，以及制作工艺。

另外，多涮会，这个可不是七上八下就能好昂。

这比脸还大上两圈的铺盖毛肚，

每天从总部坐飞机过来，也是潇洒重点为你们推荐的。

吃的时候，可以请店员小帮你剪开。

入口脆爽，美味至极。

辣到怀疑人生的牛肉丸

看色泽就知道满满的好牛肉啦，辣椒则是融合了云南的“涮涮辣”+泰国辣椒，按比例调制的。

就算尝试了，也请提前备好牛奶或者冰阔乐，以备不时之需。

牛蛙

辣府牛蛙都是现杀的哦！

看这超长的身材

超壮的大腿~

辣府的鲜虾滑

虽然是丑萌丑萌的

但是根本阻挡不了它的真材实料

吃起每个虾滑

也都能尝到其中的鲜虾哦！

感觉每一只虾在自己的口腔内弹跳

感受其中的Q弹、鲜嫩

优秀的雪花一定是肥瘦相间。

脂肪分布的很均匀。

晶莹剔透，纹路如同大理石般漂亮！

自带腾云驾雾的特效~

今天到辣府了。

就没想过要瘦着出去！

肉在红彤彤的辣锅里走一遭，把腥气都涮去。

吸饱了鲜辣的汤汁的肉蘸上油碟，完美！

还不来辣府吃火锅吗？

辣府南京店周年庆：

4月25日-26日，菜品5.8折

4月27日-28日，菜品6.8折

4月29日-30日，菜品7.8折

本文相关词条概念解析：

火锅

火锅(HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。