玉米中的霉菌毒素问题养猪人要多重视权衡

玉米中的霉菌毒素问题养猪人要多重视

受厄尔尼诺气候的影响，2015年我国玉米主产区域在收割期时降雨量较往年有所增长，使得霉变率增加，且乙醇汽油价格低迷使得加工企业采购玉米量减少，玉米销售困难，造成玉米的陈化。

霉变玉米危害大 养猪人该如何处理？

由于陈化玉米的霉变率较高，被用于饲料生产时，霉变玉米中的霉菌毒素会导致母猪发情率降低、流产率提高，这也是造成今年冬季母猪流产率高的原因之一。按当前的行情来看，一头母猪一年能为养殖户带来1.万元左右的盈利，母猪流产让养殖户损失严重，这也正提醒我们，不能再对玉米中的霉菌毒素问题听之任之，置之不理了。

2015年饲料及原料受到霉菌毒素污染率高达100%

2015年收集真实养殖场样品1447份的监测结果表明，饲料及饲用原料霉菌毒素污染状况日益严重，高达100%的饲料及原料已经受到霉菌毒素污染；且多种霉菌毒素共存现象很普遍，96.34%的饲料及其原料受到2种及以上霉菌毒素污染。

霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血，并出现腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等，在临床上除了有大量的霉菌毒素可引发生猪急性中毒导致患猪死亡，以及引起母猪出现繁殖障碍、流产等。100%的霉菌毒素污染率以及对生猪和母猪的危害，必须引起广大养猪人重视。

临储玉米陆续出库，质量不容乐观

临储库中年的玉米有将近7000万吨的玉米出库已经开始，吉林此次出库的玉米以2013年的为主，这些陈化粮通过区域轮换的方式进入市场，其质量堪忧。尤其是已经陆续出库的轮换粮，市场普遍反映质量偏差，在补充市场粮源供给的同时，使得市场上劣质粮源的比例增加。

陈化粮对畜禽健康、生长性能造成很大影响，在饲料配方、原料没有变化的情况下，将霉菌毒素超标的陈化粮用于生猪养殖的效果差异也较大。所以巨大的陈化玉米进入市场，养殖户还需慎重对待。

饲料生产、使用过程中的注意事项

面对今年的“金猪”市场行情，养殖户如果因为霉变玉米而有所损失是极为可惜的，一旦母猪受损，动辄将是上万元的损失。所以，我们总结上的陈化玉米使用注意事项，供大家参考。具体如下：

1、明显霉变的饲料原料坚决不能用于饲料生产；

2、肉眼看不见霉变的原料在采购时要进行霉菌毒素的检测，如毒素超标也不能用于饲料生产；

3、原料中虽检出霉菌毒素，但不超标，在生产饲料时要添加霉菌毒素吸附剂，以降低或消除霉菌毒素的影响；

《4夜奇谭》之《谎言大作战》剧照 4、原料或成品饲料仓库要保持通风、干燥；

5、提高毒菌毒素对动物危害的认识，充分做好霉菌毒素的预防工作，以确保养殖的顺利进行和效益实现。