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只要加入喜欢吃的新鲜食材DG

时间：2021-03-03 16:53:23

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“笃烂面的做法有很多，只要加入喜欢吃的新鲜食材，再用小火慢炖，那味道，真叫一个美！”

食材明细

主料细面 500克菜苔两把新鲜香菇十朵排骨汤适量小葱三颗姜一小块

辅料盐适量油半勺胡椒粉适量

咸鲜口味煨工艺三刻钟耗时普通难度

笃烂面的做法步骤

把菜苔、小葱、香菇、生姜，洗干净后控干水份。

把香菇切片、菜苔切成段、生姜切成粒、香葱切成花，备用。

再把面条揪成短短的

热锅冷油，爆香葱花和姜粒，加入菜苔和香菇片，大火炒熟后盛出备用。

骨汤烧开后加入面条煮开，再加入炒好的青菜香菇，加入盐。

大火烧开后转小火，盖上锅盖煨二十分钟以上，中途要搅拌避免糊锅。

现在也风风火火的搞起LED应用、灯具。虽然产品转型了开饭啦！

小窍门

正宗的笃烂面，需要加入咸肉和鲜笋，个人觉得加入荠菜和口蘑也会更美味呢！

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