吃什么食物对肝有益呢

很多人的肝脏不好，但是还没到特别不好的地步。所以，很多人并不在意，觉得只要没生病，就没问题。其实这样是不行的哦，越早发现越早调养，对身体后来的恢复越好。对身体的健康保持也很重要，所以，因为给大家介绍吃什么食物对肝有益呢？

吃什么对肝脏有益

一、护肝食品有

1.西红柿、柑橘、猕猴桃

富含VC，有补肝护肝之功，可帮助肝脏解毒。

2.葡萄

中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、可以收敛肝气，另外葡萄干可以补充铁，葡萄根煎水服用，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。

3.枸杞

“护肝汤”——枸杞粥，选用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用，为滋补肝肾佳品。

4.豆制品

首先则政府可先对目前已有较大盈利空间的淘宝店做试行收税 富含蛋白质可修复受损肝脏。

5.奶制品

主要补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另外据说酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。

6.绿豆

增强肝脏解毒功能。

7.王浆、蜂蜜

按1：5的比例调制，可保肝护肝，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力、干扰素生成量。

8.菌类

如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。

9.苦瓜

生食性寒可以去火，熟食养肝，但不可多食。

10.鸭子

鸭子性凉有滋阴功效，而肝炎者一般阴虚内热，如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。

11、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。

二、护肝的水果

李子，梨、香蕉、大枣等，专家经过研究证明了以上食品具有很好的护肝作用，应多食。

三、养肝、护肝，不可缺少的营养

脂肪、蛋白质、糖、维生素A、维生素E、B族维生素、绿色食物。

四、绿色食品有

瘦肉、低脂牛奶、虾、鸡蛋、豆腐、鱼、芝麻、蜂蜜、胡萝卜、金枪鱼、鸡肝、动物肝脏、鱼肝油、番茄、菠菜、黄豆、大米、小麦面、香蕉、青苹果、西蓝花、松子。海带、蘑菇、牛奶、小米。

五、富含维生素A的水果有

梨、苹果、批把、樱桃、香蕉、桂圆、杏、荔枝、西瓜、甜瓜。 含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。

六、富含维生素D的水果、蔬菜类

樱桃 、番石榴 、 红椒 、黄椒 、 柿子 、草莓 、橘子、芥蓝菜花 、 猕猴桃

吃什么食物对肝有益呢？看完文章后，现在大家都知道答案了吗？文章里介绍了十一种食物和一些其他的水果、维生素等，如果需要养肝的人最好把这些记下来哦，家里常备这些食物，不仅对肝脏有好处，对保持身体健康也是有好处的。