21cake新款蛋糕被米其林法厨喷不成体
21cake新款蛋糕被米其林法厨喷不成体统
拿破仑千层酥作为经典法式甜品，千层酥在各饕餮心目中长期占据着不可忽视的地位。
最近只做方形蛋糕的21cake也出了一款名叫重组的千层酥蛋糕，我立即下单买了一个叫上我一个热爱甜品的老友，一同享用。
一听说是要价968千层酥
“千层酥不就酥皮加奶油嘛……” “正统的法式千层酥一定是要由三层焦黄色的千层酥皮的，中间再涂满馥郁香甜的奶油，简单点来说，就是所谓的3+2。除此之外，顶部有白色的糖和巧克力装饰。千层酥入嘴便碎，黄油浓香满口乱窜。” “正因为不是传统的3+2，所以才可以单独拆分，方便食用，避免了千层酥易碎带来的不便啊。” “好有道理，我竟然无言以对。21cake的重组可能是拿破仑界燃起的一颗新星。”
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