高温持续叶子菜活鱼价格一路看涨容易

高温持续叶子菜活鱼价格一路看涨

连晴高温，吃什么都没胃口？的确，这一点也反映在农贸市场的销售上。这两天重庆时报走访市场时获悉，以绿叶菜为主要的“消暑菜”虽然价格出现了上调，但是依然受到了市民的欢迎。因为天气太热，外地的鱼在运输过程中很“受伤”，导致价格一路上涨。

30种蔬菜18种出现涨价“叶子菜好卖得很，这么热的天还是吃点蔬菜最安逸。”昨天上午，南岸区正扬农贸市场，看到，和冷清的肉制品区相比，这里明显要热闹很多。

“天气太热，还是吃点蔬菜最爽口。”一位正在选购苦瓜的市民告诉。

蔬菜卖得火，价格也俏。市商委检测监测的30种蔬菜品种价格“18涨7跌5持平”，其中茄子、青椒、生菜等蔬菜价格周环比分别上涨15.6%、8.78%、7.96%，涨幅居前。而苦瓜和冬瓜价格则较为稳定。

菠菜领涨，后市价格要回落

此外，藤菜、油麦菜、菠菜等叶类蔬菜，价格也有小幅上涨。

被迫延期拍卖。 在沙坪坝区新世纪超市，注意到，目前大部分叶类蔬菜价格都在2元到3.98元/斤左右，只有菠菜价格一直居高不下，云南菠菜已涨到5.98元／斤。

业内人士介绍，菠菜属耐寒蔬菜，最适宜生长温度为15℃-20℃，高温天气对于菠菜生产影响很大，目前重庆地区产量很少，基本靠外地供应，加上菠菜在高温天气运输中容易脱水和腐烂，提高了成本，所以菠菜价格近期高居不下。他表示，天气转凉后，本地菠菜将陆续上市，届时菠菜价格就会迅速回落。

鱼价全线上扬，鲫鱼超10元

草鱼8.8元/斤、鲫鱼10.5元/斤、花鲢9元/斤……在南坪正扬农贸市场发现，钳鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢全线上涨，每斤涨幅都在1元以上，其中鲫鱼更是突破了10元大关。

重庆酷热难耐，本是猪肉、鱼肉的消费淡季，然而在猪肉量价齐跌的背景下，为何鱼价出现逆势上扬呢？

“这主要是受重庆高温天气和对外地货源依赖的双重影响。”一知名渔业公司负责人分析称，近年来，受制于水环境保护，我市渔业发展相对较慢，本地市场需要大量“长途鱼”作为补充，而持续高温给“长途活鱼”运输造成麻烦，需加冰块和充氧，增加了运输成本和损耗成本。同时，7月初，湖南、湖北等地遭受暴雨灾害，大量鱼塘、秧田遭到水漫，养殖鱼批量逃逸，出现供不应求的局面。

业内人士预计，在较短的后市，暑假即将结束，避暑客也会陆续返渝，消费市场对鱼的需求会有所增长，供给市场却相对乏力，淡水鱼价格或将持续高位运行。