夏季养生食谱.源泉

时间：2021-02-21 08:27:11

夏季养生食谱：7款清凉美味甜品来解暑

夏天来了，高温的天气很容易容易让人心情烦躁，吃不下饭。其实，这个时候我们可以通过一些清凉的甜品来消消暑。下面就为大家介绍几款适宜夏季吃的清凉养生甜品，大家可以自己动手在家里做。不仅健康解暑，而且美味可口，可以说是夏季绝佳的解暑美食，让我们一起来学一学吧！

1、薄荷芦荟捞

材料：绿豆50克，芦荟50克，芦荟汁适量，糖油10克，绿薄荷(配制酒)15克。

做法：绿豆放入水中煮至熟烂，加入冰块。芦荟去皮切丁。糖油调匀倒入杯中。放入绿薄荷酒、芦荟丁、芦荟汁、绿豆和冰块即可。

营养功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。

适宜人群：凡风热感冒，风温初起之头痛、目赤、口疮，风疹，胸胁胀闷，热结便秘，小儿疳热虫积，药食中毒，肌肤暗疮、粗糙等，皆可一试。

2、椰汁西米芒果捞

材料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。

做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。

营养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。

适宜人群：凡中暑，烦热口渴，咽干目眩，食欲不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌肤暗黄，视物不明之人和肿瘤病人等，皆可食之。

3、冰镇水果酸奶

材料：酸奶250毫升；炼乳两勺；香蕉一根；猕猴桃一个；小番茄三个；葡萄干等适量干果；白糖一勺。

做法：将猕猴桃切成小块，小番茄对半切开，两种水果混合后拌上砂糖备用。用勺子将放入碗中的香蕉捣成泥，再加入酸奶、炼乳和适量食盐。将拌好的猕猴桃和小番茄也加入进来，最后撒上干果。食用前先冰镇一下，口味更佳。

功效：酸奶在夏季食用，不仅清凉解暑，更有增加肠道内益生菌含量，减少因食用变质食物导致腹泻等肠道疾病的机会。

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