西瓜子的吃法有哪些

西瓜子的吃法有哪些

文章导读

   很多人喜欢吃西瓜子，瓜子作为我们日常休闲时所喜欢吃的食物，在我的休闲的生活当中扮演着重要的角色，我们在一号店上所看到的西瓜子，当我们买的时候它会放一个剥壳器，我们很多人喜欢用剥壳器剥西瓜子吃，那么大家有些怎么样的吃法呢？下面就让我们一起来看西瓜子的吃法吧！

大家对西瓜比较熟悉吧，有很多的人比较喜欢吃西瓜，然而西瓜子可不要浪费了，它的营养价值也比较高，还可以治疗一些疾病，有人就会问了西瓜子上火吗?西瓜子有哪些的吃法?西瓜子的功效与作用有哪些?今天就和一起去看一看吧~

① 糖盐瓜子

取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。

取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。

把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。

用水清洗将5公斤的西瓜子洗干净，沥干以后再炒热，加50克的熟油，75克的食盐和1克的糖精，炒到将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，直接用烤炉干燥。

② 油香瓜子

用水清洗将5公斤的西瓜子洗干净，沥干以后再炒热，加50克的熟油，75克的食盐和1克的糖精，炒到将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，直接用烤炉干燥。

出锅后喷上食用香精即成。

③ 酱油瓜子

将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。

   好了，上面就是我们西瓜子的吃法的了，大家是不是感觉里面有很多以前所没有吃到过的瓜子的味道，比如：油香瓜子和酱油瓜子了，大家是不是感觉很好吃呢？但是这上面的瓜子我们需要做的就是怎么做去煮熟它，我们才能找到那份属于我们正宗的瓜子的味道！