食疗补脾推荐四种健脾的好食材
食疗补脾 推荐四种健脾的好食材
中医认为，*脏腑百骸皆赖脾以濡养，故脾有后天之本之称，所以脾虚的时候我们一定要注意补脾健脾，那么哪些食物具有补脾的功效呢?
牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。 牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。 故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐 孙思邈说： 糯米，脾病宜食，益气止泄。 所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好： 糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。
薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明 李时珍说它 能健脾益胃 。《本草经疏》也有 味甘能入脾补脾 的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说： 白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。 《会约医镜》认为：扁豆 炒用健脾止泻 。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
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