广西粽子包法大全在家自制健康美食呢

广西粽子包法大全在家自制健康美食

长粽子的包法特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

材料：鲜肉粽原料：上好的花肉，盐，糖，头抽，烧酒，花生油，糯米。豆沙粽原料：甜豆沙，糯米，红豆，枧水，花生油。做法：【鲜肉粽】1、里肉的腌制：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。2、糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用，包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。3、糯米的调味：洗好的糯米加入盐、头抽拌匀，然后再加入适量的花生油拌好，这样出来的鲜肉粽会又香又滑。【豆沙粽】这是今年很受朋友们欢迎的一款甜粽子。1、糯米的腌制：洗好的糯米拌入枧水，拌匀（大约分量不好说，大概就是拌好后糯米呈淡黄色便够了）2、拌入枧水后把米放上分钟，让糯米充分吸收枧水，然后再加油拌匀，最后加入清洗过的红豆拌匀便可包了。

长粽子的包法特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

【煮粽】：煮粽子是件比较耗时间的事情，从水开后算，粽子需要熬煮三个小时，需要特别提醒的是煮粽子的水一定要盖过粽面，否则粽子会夹生，至于冷水下还是开水下粽子的问题，貌似两种都有人主张。我的做法是冷水下。粽子在煮的过程中会不断吸收水份，如果水少了中途可以加些开水进去。粽子有几种包法分别是：粽子的包法一1、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。2、放入少量糯米。3、放入辅料。4、再加盖一层糯米。5、将棕叶裹紧，6、用绳子将粽子绑紧。

长粽子的包法特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

三角粽子包法1、将两片棕叶重叠。2、最后的一片，折叠一部分。3、右边的折叠成90度。4、再往左折叠。5、四周稍微按压一下。6、握在手里成锥状，可调整大小。7、加馅料后，正面往里折叠。8、后面往前折叠。9、左面往右面折叠。10、右面往左面折叠。11、多出来的往前折叠。12、用棉线捆扎，粽子就包好了。

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