港媒称内地消费者逐步抛弃方便面手机订餐健

港媒称内地消费者逐渐抛弃方便面:订餐健康方便

参考消息8月27道港媒称，就在美国人逐渐减少苏打饮料消费之时，中国内地对方便面的需求正急剧萎缩，因为日趋壮大的中产阶级寻求更健康的饮食，同时智能食品外卖应用程序的兴起则让消费者能够更快更简单地获得物美价廉的食品。

据香港《南华早报》站8月21道称，最近的一项个人调查显示，在美国，随着人们减少饮用含糖饮料而选择喝瓶装水，苏打水的消费量已降至 1年来的最低点。对于像可口可乐和百事可乐这样的公司来说，这似乎是个坏消息，这两个公司一直在努力使自身变得多样化。

在中国内地，也出现了类似的趋势。

过去10年，中国内地消费者个人可支配收入增长了一倍多，方便面的消费量则出现了狂跌。

据世界方便面协会数据显示，2016年中国内地消费 85亿份方便面，需求下落17%，而在201 年消费量则达462亿份，占据中国内地1/5方便面与茶饮市场的统一团体2017年上半年净利润同比下落26.5%。

东方证券分析师肖晨(音)说：“方便面市场正在萎缩，因为新一代消费者倾向更健康、更精细的食品。与老一代消费者不同，千禧一代(1984年至2000年出生的人——本注)和白领已成为食品饮料的主力消费者，他们会尽可能选择少糖、少脂肪和非加工食品。”

因此，便宜的方便面和油炸食品正逐渐失宠，这类食品曾遭到中国内地饥荒年代出身及成长的几代人的青睐。

与此形成对比，瓶装水、乳制品及天然健康食品迎头赶上。

报道称，此外，随着更多城市消费者开始使用智能订餐，中产阶级推动了饮食外卖的快速增长。订餐可以获得更健康美味的食品，还能享受打折。

天风国际证券集团有限公司分析师刘张明(音)说：“10年前，我们喜欢方便面，由于很方便。不过10年过去了，方便面已慢慢在我们的生活中消失，因为上订餐更快捷、简单、食品质量更好，这些食品不贵又方便。”

中国电子商务研究中心的数据显示，2016年中国内地外卖市场交易范围到达1524亿元人民币，比2015年增加了2 2%。

报道称，截至今年6月底，上外卖用户规模到达2.95亿，较去年同期增长41.6%。

刘张明说：“过去几年，我们已看到方便面销量下降，这适逢健康食品消费上升，以及食品外卖业务爆炸式增长之时。这些现象背后都是消费升级。”(编译/王惜梦)

大型超市摆放的方便面新华社发

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