阿里用黑科技推动海外放心食品上餐桌

　　阿里用黑科技推动海外“放心食品”上餐桌

　　2017年3月24日，阿里巴巴与普华永道签署了一项新的跨境食品溯源的互信框架合作，双方宣布将应用“区块链”等新技术共同打造透明可追溯的跨境食品供应链，搭建更为安全的食品市场。这意味着，未来在阿里巴巴平台上，妈妈们买到的澳大利亚奶粉将更有保障了。

　　据悉，此次合作将从澳大利亚首先试水，逐步建立起全球供应链全程可溯源机制，而涉及到的区块链等核心“黑科技”更将为食品安全溯源提供保障。

　　区块链这项与比特币同时诞生的新技术，通过将境内境外参与各方原本分散独立的信息串联起来，实现全球信息的可溯源、可追踪，在供应链中构建公信力和问责制，因而被《经济学人》杂志称为“创建信任的机器”。

　　多年以来，食品安全问题一直是困扰消费者的头等问题，如今，阿里巴巴正在通过搭建全球溯源机制解答这一难题，而此次选择从澳大利亚、新西兰这两个全球最大的食品、乳制品出口国开始，可谓意义深远。

　　据悉，今年3月，1195头澳洲活牛通过天猫独家进入中国市场，此外，阿里还将锁定澳大利亚基德曼牧场的20万头活牛，实现澳洲活牛船运。而在此过程中，阿里需要克服进出口检疫标准不统一、物流分仓隔离技术和全程冷链物流配送等一系列进口活体海运的难题。此次框架协议的签订和区块链技术的成熟运用将为这一创举带来更多信用背书。

　　“食品造假是全球性历史难题，包括澳大利亚在内的全球食品行业每年投入几十亿打假，阿里巴巴呼吁全球品牌一起共创可信赖、可追溯的全球供应链体系，将危机变转机，让消费者买得放心。”阿里巴巴澳大利亚及新西兰总经理周岚表示，“区块链‘黑科技’的运用将让打假溯源技术迈上一个新台阶。”

　　据了解，此次合作协议签署在澳大利亚议会举行，而正值中国国务院总理李克强访澳，有望成为推动中澳经贸的成果之一。除普华永道外，澳大利亚最大保健品品牌澳佳宝、澳大利亚邮政也共同签署战略合作备忘录，并将成为首批接入供应链体系的“吃螃蟹者”。 n?9p??-???P