聂鑫森平瓶斋物业

不过很显然他并不满足这样的定位 平湖白须白眉，早已过了古稀之年；而胖得很富态的高峡，年方不惑。论职业，平湖退休前是一家大商场站酒柜台的营业员，而高峡是一家包装设计公司的老板。两人非亲非故，但一经谋面，便有相见恨晚之感。

平湖一辈子酒不沾唇，却兴致勃勃地收藏了一辈子的酒瓶。各种材质的都有，玻璃、陶瓷、青铜、竹木、玉石、锡、铝 各种形状的都有，圆形、方形、动物形、乐器形、人形 林林总总，有几千个。面积不大的小三室一厅，除老两口歇息的卧室兼书房，还有厨房、卫生间外，都有序地摆着一个一个挤满酒瓶的陈列架，他自书一横条，曰 平瓶斋 。放不下的酒瓶，堆在楼下的杂物间里。

不喝酒的平湖，却爱收藏酒瓶，似乎是职业使然。他在商场站酒柜卖酒，不但要熟悉价格，还要向顾客介绍酒的产地、香型、度数。遇着讲究的人，还要反复打量器形、外包装，因为样品是可以让人从外到内细看的。他不好酒，但对酒瓶却日久生情，觉得收藏起来既不费力又有意思，还可以熟悉业务，何乐而不为。

平湖的第一个藏品，是一瓶连瓶带酒的茅台。一九六○年时，他在城郊一个供销社站柜台，卖酒及酱、醋、茶，到年终盘底时，还有一瓶定价为三元钱的茅台酒没卖出去，经理很为难，觉得不好做账。平湖那时还没有成家，手头有点儿余钱，便买下了。他不会喝酒，父亲也不喝酒，就这么保存着，一晃就是几十年。他后来收藏的酒瓶，多是自己拾的、别人送的空瓶；有形状特别喜欢的，也自掏腰包买下来。他收藏酒瓶多了，名声渐为人所知，特别是退休后，还被写了专访登在报上。于是 平瓶斋 常有客人不召自来。

高峡是看报后，又经朋友多次鼓吹，在一个春雨绵绵的午后，叩门来访 平瓶斋 的。他带来的见面礼，是一只 关公酒 的瓷酒瓶。瓶形是一尊关公背持大刀的立像，刀头在下，刀柄在上，柄端着盖，便是瓶口。

平老，我平生好酒，带来一只空瓶，见笑，见笑。

小高呀，你之所赠，正是我之所爱，谢谢了。

我一见 平湖 两个字，便想起我叫高峡，不正合了毛泽东的一句诗 高峡出平湖 ，这不是缘分是什么?

平湖听了哈哈大笑。

喝过茶、抽过烟后，平湖引领高峡观看酒瓶，并予以讲解，高峡十分兴奋。当平湖指点那瓶茅台酒时，金属瓶盖已锈迹斑斑，高峡的喉结上下蠕动，拼命咽下口水。

平老，展出的不过是你收藏的五分之一啊。

放不下啊，大多都放在楼下的杂物间里。我年纪大了，老伴儿身体也不好。儿子一家都在杭州扎根了，老催我们住过去。

你这些藏品可以运过去的。

儿子那里放不下，他们也不喜欢这些东西。我想捐给博物馆，条件是辟专室作永久的展览，展示中国的酒文化，人家不干哪，因为都不是什么值钱的文物。

唉。 高峡不由自主地叹了一口长气。

平湖的目光里充满了忧郁。

高峡忽然说： 我是搞包装设计的，今来参观，受益不浅。我想请你和夫人去吃个便饭，以示谢意，请赏个脸，车子就停在楼下。

平湖真是受宠若惊了，说： 这怎么好

高峡说： 二老是长辈，应该，应该。

说完，掏出联系，在本地最有名的酒楼订了餐。

在以后的日子里，高峡隔三差五地领着酒厂的客户来参观，目的是为新出的酒品寻找最好的器形和外包装。这种见面似乎双方都很满足，他们的关系也就日见密切。

秋天来了，大雁南飞。

平湖打给高峡，请他中午到家里来吃个便餐，还破例备了一瓶 长城干红 葡萄酒。

两人边喝酒，边闲谈，十分投机。

高峡说： 平夫人的厨艺不错，怪不得儿子、儿媳、孙女都要你们去杭州!

平夫人说： 是啊，是啊。

平湖说： 今天请小高来小聚，因为我们要走了。

高峡问： 真的?

我们不能再留在这里了。孙女要去法国留学，学费贵哩，这套房子得腾出来卖掉，我们住到杭州去。

高峡说： 酒瓶怎么办?

小高，你是搞包装设计的，所有酒瓶，我一件不留，都送给你，你愿意收下吗?只是

只是要设专室作永久展览，这没有问题。而且，展览室仍叫 平瓶斋 。

小高，我信得过你。

我总得补偿一些钱吧?

我分文不收。否则，你就是看不起我了。

啊 好吧。平老，谢谢你，这杯酒我一口干了。

一个月后，平湖和老伴儿去了杭州。

在走之前，平湖应邀去了高峡的公司大楼，细看了酒瓶陈列的大厅，他很满意。 平瓶斋 三字，虽是平湖的手迹，但重新放大后做成了一块紫檀木雕镌的横匾，很气派。

所有的酒瓶，有了一个最好的归宿。

有一天上午，平湖在杭州的儿子家，看家乡电视台的节目，是一个拍卖会的现场直播。忽然，一瓶一九六○年的茅台酒，摆上了案台，起拍价为五万元。

拍卖师说这瓶酒的经考证，确系为当年的真品，藏家为高峡。

竞拍很激烈，最后以十五万元落槌。

平夫人说： 这是我家的那瓶酒!

平湖说： 送出去的酒，就不是我家的了。这小高，他把自己给卖了，卖得很便宜!