成都最会玩的叶小辣火锅店你去过吗生存

成都最会玩的叶小辣火锅店你去过吗?

昨天撩妹儿到南边的城上城去办事，吃饭时看到一家店门口全是人从从众众众，以为是什么当红明星来了，赶紧跑去凑！热！闹！到底是为啥子？赶紧来看看。

城上城这边吃饭的店还有点多，其中不乏多家红店，坐电梯上了3楼一打开们就遭震惊到了！还没到饭点，前面已经排起快50桌了！一群高颜值的小小姐姐们竟然在这里跳舞！心想这怕不是一家蹦迪来的夜店吧！

直到浓郁的火锅味儿飘出来，撩妹儿才发现原来这是一家火锅店！嘻哈风的freestyle！大概也是全成都最嗨最会玩的火锅店了吧！说着说着就有小些唱起了rap，高呼“中国有火锅，火锅有嘻哈！”还跟吃饭的胖友们互动起来！你说吃火锅，我说要得~吃火锅！要得！隔着屏幕都觉得自带音效！

超级秀的高难度breaking也被搬进了火锅店！讲真，老板简直不是点八点的会玩~随时随地创意无限啊！嘻哈还没看够，紧接着画风一转，wuli大成都的当红炸子鸡脱口秀天团“匕阳秀”又来讲段子了！能一睹们的风采，吃货们都高兴惨了！

吐槽我们成都女娃娃些爱装怪！“今天晚上切不切ci饭？”“走嘛！”…

面对这么挑的她们也只有拿出锏—带她们去吃火锅！还要那种环境好味道好过场多的店，肯定能满足她们！毕竟道理你们都懂，人生在世没得啥子是一顿火锅解决不了的，如果有！那就吃两顿！而且这家火锅店真的～随手一拍都超美！一开业就火爆到不行！好吃好看又健康有趣！嘻哈麻辣火锅冬天一定要吃的！

一、花园火锅

一开始以为是新开的精致甜品店，没想到竟然是家麻辣火锅店。

整整700㎡的火锅界“野兽派”花开藤蔓、绿植流水...来吃火锅先记得一定要清一波内存，准备拍照！

火锅店的装修万变不离其中，古典风、工业风、简约风，叶小辣带来了独一无二的花园风！颠覆了传统火锅的脏乱差环境，让人恍如置身仙气的西餐厅！

夜幕降临，店里火树银花，仿佛是走进了少女心爆棚的童话世界！女孩纸们走进去估计就出不来了~

仙女们专属的花园包间，挂在头顶的月亮和永不凋谢的蔷薇花装饰其中......注意！这怕不是美少女们要变身了哦~

二、矿泉水锅底

新派农夫山泉矿泉水牛油锅底，味道竟然有点甜

叶小辣的水质战略合作伙伴就是大名鼎鼎的农夫山泉，出手十分阔绰~矿泉水当底料，味道自然有点甜！

花椒、辣椒、姜、蒜、牛油、豆瓣6味原材料现场拆开，把农夫山泉倒入锅中，保证“1包料+1瓶水”的配置，一次性、0添加、干净卫生又健康。加了农夫山泉矿泉水的牛油原味锅底煮菜吃起来麻辣鲜香中带点回甘，味道浓郁巴适惨！

如果还是觉得辣的话，那就点上一个秘制的木瓜金汤+牛油原汤鸳鸯锅，黄灿灿的木瓜汤底鲜美无敌，喝起来十分过瘾！或者也可以让贴心的服务员来加点醪糟缓和辣度。

光是火锅底料就能把人馋得不要不要的，赶紧扫码点菜准备开吃！（自助点单也是个大写的方便呢~）

三、特色菜品

开大卡车、挂树上、蝴蝶变来的...各种高颜值特色菜品

老板真的是脑洞大又爱玩，菜品的花招多到让人眼花，一些打飞的来的特色菜，只有在这里才吃得到。

1、红肥牛卷

烫火锅肥牛是必点！这个坐在大卡车里，自带“嘟嘟嘟”音效的红肥牛卷自然也是不可错过！重点是肥牛都是来自英国谷饲牛，品质非常高！每一片都是厚实的存在，吃起来口感自然也不是那些随随便便的牛肉能比der！

2、越南鱼好烧

来自越南的“满满爱心”拼盘，在桃花树下铺开来，映着后面的小桥流水，田园风十足。每颗鱼好烧经过烫煮后会瞬间圆鼓鼓的饱满起来！选用95%左右的金线鱼，里面还夹杂了鱼籽，每一口都超奶思！

3、越南龙虾球

龙虾上树啦~整整10颗Q弹无敌的龙虾球，肉眼可见的新鲜感都要溢出画面了！龙虾球煮红锅吸收牛油的醇香，煮金汤则包裹了满满的鲜美。弹弹弹，弹走不开心！鲱鱼籽在里面提味，一颗接一颗，吃到根本停不下来！

4、手打鲜虾滑

乘着蝴蝶飞来的这一盘满满胶原蛋白，就是手打的百分之百纯虾虾滑！下面清香四溢的薄荷叶也可以一并煮下锅。沸煮后的虾滑肉质紧实了一圈，但是吃起来还是满口的Q弹，而且能保证每口都吃得到正儿八经的虾肉。

5、肥牛公主出嫁

这道菜的摆盘叶小辣已经用了很多年了！可以说是肥牛公主鼻祖了！同样也是来自英国谷饲牛，每片比还要长，能跟大理石雪花纹媲美的肉质，让人看着就只想赶紧她！煮下锅开动~涮煮15秒捞出来，肥牛裹着满满的汁水，香辣味四溢，吃起来实在是过瘾！

四、必点菜品

其他暗藏小心机的必点菜品

1、云南花心土豆

来自云南3000米海拔下种植的高花青素土豆，纯天然、无污染，且红心非常珍贵！比起一般土豆，煮熟后的它吃起来满口粉糯，实名制安利这个耙土豆，以后再也咽不下那些水垮垮的土豆片了！

2、屠场鲜毛肚

叶小辣的食材真的一点都不敷衍！毛肚也选择的是毛肚中的精品—水牛毛肚，超大一片，水灵灵的闪着光~注意千万不要煮久了，七上八下后就送入嘴里吃掉它，感受满满的爽脆和麻辣！

3、潮派滑牛肉

吃个牛肉都是爱你的形状，爱心型摆盘可以看出老板真的很用心了~在细节上真的很贴心！每片牛肉厚实得很，吃起来也是很有嚼劲的感觉。性价比超高，一盘三十元都不到！爱吃牛肉的小伙伴们为它疯狂打！

4、聪明脑花

喜欢吃脑花的除了僵尸们，还有wuli超级重口味的成都人！鲜嫩到可以掐出水的脑花，没有一丝膻味！煮了一圈之后除了嫩还是嫩，但是汤汁的香味已经充斥着整个脑花，烫麻辣火锅必点！

5、嫩滑鸭血

每日现切手工鸭血，嫩出血~整齐新鲜的完美程度分分钟治愈强迫症！

6、极品耗儿鱼

好久都没有吃到这么大的极品耗儿鱼了！个头超大，白里透红，肉质异常饱满！又软又香！调味区20多种丰富的调料，可以调制出任何你想要的味道，撩妹儿反正离不开海鲜酱和蚝油！

五、地道小吃

味道不输百年老店的地道小吃

1、现炸小酥肉

跟外面的妖艳jian货炸酥肉全是油跟面粉不同，叶小辣的炸酥肉真的是实实在在的猪肉！每一口都能吃到喷香的荤味，墙裂推荐了！

2、奶油小馒头

喷香的小馒头个头非常扎实，咬起来却又足够松软！蘸着炼乳吃，简直就是小时候的香甜味道！

3、黄糖糍粑

分量大到惊人！用料也是真实的实在了~黄豆粉+红糖的经典标配，是让人无法割舍的美味啊！

4、现炸南瓜饼

吃火锅没有一盘南瓜饼收尾那就不是一顿完整的火锅！一点都不腻！给里面的红豆馅一个大大的好评~

本文相关词条概念解析：

火锅店

火锅店

火锅

火锅(HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。